Louis A. est consultant-formateur en GMS et spécialisé dans les produits frais. Il dispose de près de 30 ans d’expérience et a dirigé des grandes surfaces, formé beaucoup de directeurs d’hypers en France. Doté de fortes qualités humaines, il transmet avec passion au quotidien son savoir-faire auprès de jeunes managers. Il a démarré son activité de consultant et formateur indépendant en portage salarial en septembre 2010. (Région Poitou-Charentes -17).
Qui êtes-vous ? Pouvez-vous vous présenter en quelques mots, nous parler de votre parcours personnel et professionnel.
« J’ai démarré mon activité professionnelle dans l’univers de la GMS, où j’ai gravis les échelons : charcutier traiteur, poissonnier, chef de département frais, puis directeur de magasin. Dans un contexte de changement, le directeur du groupe m’a conseillé de m’orienter dans l’univers du conseil et de la formation : c’était une évidence pour lui, car il trouvait que je disposais des compétences nécessaires, pour animer des formations et transmettre mon savoir-faire. Je suis donc rapidement devenu consultant produit frais. Ainsi, j’ai animé des formations auprès d’un public composé de professionnels de la GMS sur les thématiques suivantes :
- Les connaissances du marché : les criées, le mareyage, les sites de production, l’aquaculture, etc…
- Le management d’une équipe
- La gestion des prix et des marges
- La gestion du personnel
- L’organisation d’un rayon
- La maîtrise de l’approvisionnement, les règles d’implantation et assortiment,
- L’hygiène du rayon
- La vie d’entreprise de A à Z, etc.
Aujourd’hui, je partage mon expérience, toutes mes compétences, mon savoir-faire pour former des futurs collaborateurs en GMS. J’apporte des conseils et axes d’amélioration dans le cadre d’audit notamment. Je travaille principalement pour des clients tels qu’Intermarché et les groupes Leclerc. »
Quelles sont les valeurs qui vous portent, en lesquelles vous croyez ?
« Le travail, les valeurs humaines et l’expérience. »
Faites-nous profiter de votre expérience professionnelle : d’après vous, quelles sont les clés de la réussite ?
« L’expérience est une clé de la réussite. En tant que consultant formateur, je suis amené à accompagner des profils très variés issus de la GMS. J’ai connu les différents métiers et je suis à même de me positionner à la place de mon interlocuteur. L’empathie est une qualité requise pour ce métier. Il est important également de pouvoir s’adapter à son public, s’assurer de la bonne compréhension de la formation dispensée. Je forme des profils très différents, certains issus d’une formation théorique et d’autres dotés d’une expérience « terrain ». C’est très enrichissant. »
Pourquoi avoir choisi d’exercer en portage salarial ?
« Lorsque j’étais directeur de magasin, je devais gérer des tâches administratives…ce fut un mauvais souvenir ! Sur les conseils de consultants en GMS en portage salarial, je me suis renseigné sur les différentes sociétés de portage salarial à proximité de la Rochelle. Finalement, mon choix s’est porté vers une entreprise de portage salarial Toulousaine car j’ai été conquis par le sérieux et le relationnel de mes interlocuteurs. Le portage salarial me permet d’exercer mon métier avec une véritable indépendance et sans me soucier des tâches administratives. »
Pourquoi avoir choisi Portageo ?
« J’ai contacté différentes sociétés de portage salarial et j’ai été séduit par Portageo malgré les kilomètres qui nous séparent : j’ai apprécié la qualité des échanges, la transparence dans la gestion de mon dossier, la réactivité ainsi que la disponibilité. Depuis 3 ans maintenant, j’interviens en portage salarial avec Portageo et je suis toujours satisfait des services et du travail réalisé. Je suis fidèle à Portageo. »
Projetons-nous dans l’avenir : comment voyez-vous votre évolution professionnelle ?
« Je pense poursuivre sur cette voie et réaliser des missions de consultant et formateur en GMS via le portage salarial avec Portageo pendant très longtemps ! Cela me va très bien comme ça. »
Un conseil à donner aux candidats au portage salarial ?
« Pensez uniquement à votre mission et Portageo s’occupe du reste ! »